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 出版元：グラフ社 定価：1,000円（本体価格952円)
ISBN：4766210131
女性蔵人として日本酒を造り、音楽家として、欧米、アジア、、、世界各地を旅して、たくさんの食文化に触れてきたかの香織が、初めてのお料理本を出版。素材を生かしたホールフードの考えを元に、大人の女性が日々の暮らしに取り入れたくなる、肩肘張らずにおしゃれに楽しく続けられ、心と体が豊かになる食ライフ。蔵人ならではの日本酒の楽しみ方やピッタリレシピやおもてなしごはんがたくさん！日本のロハスの原点でもある日本酒。日本酒のお話しやたしなみ方も満載。
本のなかから1レシピをご紹介いたします。
 (素食が贅沢レシピサンプル/pdf形式/816Kb)
本書は全国書店、および、グラフ社のホームページからも購入できます。
「グラフ社ホームページ ＞ おかず ＞ マイライフシリーズ No.661「素食が贅沢」」とお進みください。
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